En god stegepande er det mest brugte redskab i køkkenet, og kvaliteten af den afgør, om bøffen får den perfekte stegeskorpe, om æggene slipper formen, og om grøntsagerne karamelliserer eller bare bliver bløde. Hos Gourmetshoppen.com har vi stegepander i alle de gængse materialer, fra non-stick i de daglige opgaver til støbejern til den klassiske bøf og rustfri stål til alt det, der skal kunne tåle ovnen.
Vores mest populære er stegepander med non-stick belægning, der passer til både induktion, gas og keramik, og som leveres med skånsom belægning til mindre fedt i hverdagen.
738,00 DKK
549,00 DKK
(ekskl. moms)
838,00 DKK
649,00 DKK
(ekskl. moms)Stegepander vælges efter, hvad du oftest steger, og hvilken kogeplade du har. Vi guider dig her gennem materialevalg, størrelse og induktion-kompatibilitet. Mangler du andet til køkkenet, kan du kigge på vores samlede gryder og pander-kategori.
| Materiale | Bedst til | Vedligehold |
|---|---|---|
| Non-stick (PTFE/keramisk) | Æg, fisk, pandekager, lette stege | Skånsomt, ingen metalredskaber |
| Støbejern | Bøffer, høj-varme stegning, ovnret | Sæson, aldrig opvaskemaskine |
| Rustfri stål | Sautering, deglacering, sauce | Tåler det meste, kan i opvaskemaskine |
Ikke alle stegepander virker på induktion. Pander skal have en magnetisk bund (typisk en sandwich-bund med et lag jern). Den hurtige test: hold en køkkenmagnet mod bunden. Hænger den fast, virker panden på induktion. Alle vores stegepander har tydelig markering af, om de er induktion-kompatible.
En 24 cm stegepande er den klassiske hverdagsstørrelse til 1-2 personer. 28 cm passer til familier på 3-4 personer eller til at stege flere bøffer ad gangen. 32 cm er ideel til store retter, paella og når du laver mad til mange. Vi anbefaler at have minimum to størrelser i køkkenet, så du har den rigtige til opgaven.
Non-stick pander vaskes i hånden med en blød svamp og lidt opvaskemiddel. Brug aldrig metalredskaber, der ridser belægningen. Støbejern må aldrig komme i opvaskemaskinen, det skal "sæsoneres" med et tyndt lag olie efter hver vask og opbevares tørt. Rustfri stål-pander er det mest tålmodige materiale og tåler både opvaskemaskine og metalredskaber.
Alle stegepander med magnetisk bund virker på induktion. Sandwich-bund med et lag jern eller rustfri stål med ferromagnetisk kerne giver den bedste varmefordeling. Tjek altid for induktion-mærket på panden.
En god non-stick stegepande holder typisk 3-5 år med skånsom brug. Brug af metalredskaber, opvaskemaskine eller for høj varme slider belægningen hurtigere. Skift den ud, når non-stick begynder at hænge fast.
En stegepande har lave, skrå kanter ideelle til vendning og stegning. En sautepande har høje, lodrette kanter, så væsker ikke spilder, og er bedre til retter med sauce. Vi har begge typer.
Tjek altid den enkelte vare. Vi fører både traditionelle PTFE-pander (de mest holdbare) og keramiske PFAS-fri pander, så du kan vælge efter dine præferencer.
Vi har samlet stegepander fra mærker som Scanpan, Tescoma og Eva Trio, de pander som professionelle kokke selv bruger. Til komplet stege-setup anbefaler vi også at se vores støbejernspander til den klassiske bøf og låg til pander til skånsom tilberedning.
Hos Gourmetshoppen.com får du fri fragt over 500 kroner, lynhurtig levering på 1-2 hverdage med PostNord, og 30 dages returret. ★ 4,8 stjerner på Trustpilot og over 30 års brancheerfaring. Spørgsmål til valg af stegepande? Send en mail til info@gourmetshoppen.com, vi glæder os til at høre fra dig.
Produkter vises her
4,8 stjerner på Trustpilot
