Suppegryder

Suppegryder til de store portioner

En suppegryde er den store, dybe gryde, der er essentiel når du laver mad til familien, selskab eller koger pasta til mange. Den høje, smalle form sikrer, at væsken koger jævnt og effektivt, og at du kan tilberede store mængder uden at fylde halvdelen af komfuret. Hos Gourmetshoppen.com har vi suppegryder fra 5 til 12 liter i rustfri stål med sandwich-bund.

Den mest brugte er en 8-liters suppegryde, der dækker både familiebrug og festmenu uden problemer.

Sådan vælger du den rigtige suppegryde

Suppegryder vælges efter familiestørrelse, hvilke retter du oftest laver, og om du har brug for låg eller pastaindsats. Vi guider dig her. Mangler du andre redskaber, kan du kigge på vores samlede gryder og pander-kategori.

Størrelser

StørrelseVelegnet tilAntal portioner
5-6 literFamilie hverdag, mindre suppe4-6 personer
8 literStandard suppe, pasta, marmelade6-8 personer
10-12 literSelskaber, store brød, julemenu10+ personer

Materiale

Rustfri stål med sandwich-bund er det klassiske valg til suppegryder og det, professionelle køkkener bruger. Det leder varmen jævnt, kan komme i opvaskemaskinen og holder hele livet. Sandwich-bunden består typisk af et lag aluminium eller kobber mellem to lag stål, hvilket fordeler varmen optimalt fra induktion eller gas.

Med eller uden pastaindsats

En suppegryde med pastaindsats er ekstra praktisk, hvis du oftest laver store mængder pasta. Indsatsen er en perforeret kurve, der kan løftes lige ud af gryden med pastaen, så du nemt afdrypper uden at skulle hælde gryden ned i vasken. Tilsvarende har mange suppegryder en si-indsats til at silere fond.

Klassiske brug af suppegryden

Suppegryden er ikke kun til suppe, den er en arbejdshest i køkkenet. Kog pasta til en stor familie, lav hjemmelavet fond af kyllingebenene, kog ribbe eller skinke, lav marmelade af æbler om efteråret, eller brug den til at varme rødvin op til glögg i december. Den store kapacitet gør den uundværlig.

Ofte stillede spørgsmål om suppegryder

Hvor stor en suppegryde skal jeg vælge?

En 8-liters suppegryde er den mest alsidige størrelse til familier på 4-6 personer. Mindre husstande klarer sig med 5-6 liter, og dem der laver mad til selskaber bør have minimum 10-12 liter.

Virker suppegryden på induktion?

De fleste rustfri stål-suppegryder med sandwich-bund er induktion-egnede. Tjek for induktion-mærket eller hold en magnet mod bunden.

Kan jeg lave fond i suppegryden?

Ja, suppegryden er ideel til at lave hjemmelavet fond. Den store kapacitet betyder, at du kan koge benene i timevis med rigeligt vand og få maksimal smag ud af dem.

Tåler suppegryden ovnen?

Rustfri stål-suppegryder tåler typisk ovnen op til 220 grader, hvis håndtagene er metal. Plast-håndtag begrænser til typisk 180 grader. Tjek altid producentens anvisning.

Suppegryder hos Gourmetshoppen

Vi har samlet suppegryder fra mærker som Scanpan og Tescoma, alle med fokus på kvalitet og daglig brug. Til komplet køkken-setup anbefaler vi også at se vores øvrige gryder til mellem-størrelse opgaver og trykkogere hvis du vil reducere tilberedningstiden.

Hos Gourmetshoppen.com får du fri fragt over 500 kroner, lynhurtig levering og 30 dages returret. ★ 4,8 stjerner på Trustpilot og over 30 års brancheerfaring. Spørgsmål? Send en mail til info@gourmetshoppen.com, vi glæder os til at høre fra dig.

Produkter vises her