En kasserolle er den lille, alsidige soldat i køkkenet, perfekt til alt det, hvor en stor gryde er for meget. Sauce, smeltning af smør, kogning af æg, opvarmning af suppe eller mindre portioner pasta. Med den lange stilkende har du fuld kontrol, og du kan holde kasserollen i hånden over bordet uden problemer. Hos Gourmetshoppen.com har vi kasseroller fra 1 til 3 liter i rustfri stål og støbejern.
Den mest brugte er en 1,5 liter kasserolle i rustfri stål, der dækker stort set alle hverdagens småopgaver.
Kasseroller vælges efter størrelse, materiale og hvad du oftest bruger dem til. Vi guider dig her. Mangler du andre redskaber til køkkenet, kan du kigge på vores samlede gryder og pander-kategori.
| Størrelse | Velegnet til |
|---|---|
| 1 liter | Sauce, smeltning af smør og chokolade |
| 1,5 liter | Standard hverdag, 1-2 personer |
| 2 liter | Mindre suppe, mellem-mængder |
| 3 liter | Familieportion sauce, mindre gryderet |
Rustfri stål med sandwich-bund er det klassiske valg og det, professionelle kokke bruger. Det leder varmen jævnt og er let at rengøre. Støbejernskasseroller giver dybere smag ved langtidsbrugning men er tungere og kræver sæsoneing. Emaljerede kasseroller kombinerer fordele fra begge.
Næsten alle kasseroller leveres med tilhørende låg, hvilket er vigtigt for at gemme varme og fugt. Glas-låg har den fordel, at du kan se, hvad der sker indeni uden at løfte. Stål-låg er mere holdbare men kræver, at du løfter dem for at tjekke.
Rustfri stål-kasseroller tåler opvaskemaskine og metalredskaber uden problemer. Tør dem af efter vask for at undgå kalkrande. Støbejern må aldrig i opvaskemaskinen, det skal sæsoneres med olie efter vask. Lad altid kasserollen køle af, før du vasker den med koldt vand.
En kasserolle har én lang stilkende og bruges til mindre mængder, sauce og smeltning. En gryde har to korte hank på siderne og bruges til større mængder og længere tilberedning.
En 1,5 liter kasserolle er den klassiske hverdagsstørrelse til 1-2 personer. Familier på 4+ får ofte brug for både en 1,5 liter og en 3 liter kasserolle.
Det afhænger af materialet og håndtaget. Rustfri stål og støbejern tåler typisk ovnen, men plast-håndtag begrænser typisk til 180 grader. Tjek altid producentens anvisning.
Kasseroller med magnetisk bund (ferromagnetisk) virker på induktion. Tjek for induktion-mærket eller hold en magnet mod bunden, før du køber.
Vi har samlet kasseroller fra mærker som Scanpan, Tescoma og Le Creuset, alle med fokus på kvalitet og daglig brug. Til komplet køkken kan du også kigge på vores gryder til større mængder og stegepander til steg og pandekager.
Hos Gourmetshoppen.com får du fri fragt over 500 kroner, lynhurtig levering og 30 dages returret. ★ 4,8 stjerner på Trustpilot og over 30 års brancheerfaring. Spørgsmål? Send en mail til info@gourmetshoppen.com, vi glæder os til at høre fra dig.
Produkter vises her
4,8 stjerner på Trustpilot
