Gryder

Gryder af høj kvalitet til ethvert måltid

En god gryde er fundamentet for stort set al madlavning, fra simrer-retter og suppe til pasta og kogning. Kvaliteten af gryden afgør, om varmen fordeles jævnt, om saucen brænder fast, og om gryden holder hele livet eller skal udskiftes hvert femte år. Hos Gourmetshoppen.com har vi gryder i alle de klassiske materialer og størrelser, både til hverdag og festmenu.

Vores mest solgte er gryder i rustfri stål med sandwich-bund, der både fungerer på induktion og holder mange år. Vi fører også støbejernsgryder og emaljerede gryder fra de bedste mærker.

Sådan vælger du den rigtige gryde

Gryder vælges efter materiale, størrelse og hvad du oftest tilbereder. Vi guider dig her. Mangler du andre redskaber til køkkenet, kan du kigge på vores samlede gryder og pander-kategori.

Materialer

Rustfri stål med sandwich-bund er den mest alsidige type og det, mange professionelle køkkener bruger. Den leder varmen jævnt, kan komme i ovnen og tåler opvaskemaskinen. Støbejern er det klassiske materiale til langtidssimrer og brødbagning, det holder varmen ekstremt godt men er tungt. Emaljeret støbejern (fx Le Creuset) kombinerer støbejernets varmeegenskaber med en let plejende emaljebelægning.

Størrelser og brug

StørrelseVelegnet tilAntal portioner
1-2 literSauce, mindre tilberedning1-2 personer
3-4 literPasta, mindre suppe2-4 personer
5-6 literFamilieportioner, gryderet4-6 personer
7+ literSuppe, festmenu, marmelade6+ personer

Induktion-kompatibilitet

Tjek altid om gryden er induktion-egnet, før du køber. Hold en magnet mod bunden, hænger den fast, virker gryden på induktion. Alle vores gryder har tydelig markering af kompatibilitet med kogeplade-typer.

Sådan plejer du din gryde

Rustfri stål-gryder er det letteste at vedligeholde. De tåler opvaskemaskine, metalredskaber og høj varme. Støbejernsgryder skal sæsoneres med olie efter vask og må aldrig i opvaskemaskinen. Emaljerede gryder er imellem: tåler opvaskemaskine, men brug ikke metalredskaber for ikke at skære i emaljen. Lad altid gryden køle af, før du vasker den med koldt vand, hurtig temperatur-chok kan skade både stål og emalje.

Ofte stillede spørgsmål om gryder

Hvilken gryde er bedst til at lave suppe?

En suppegryde på 5-8 liter er ideel til familiemængder. Rustfri stål med sandwich-bund er det mest praktiske, men en støbejernsgryde giver dybere, mere intens smag ved langtidssimrer.

Kan jeg bruge en gryde i ovnen?

Gryder i rustfri stål, støbejern og emaljeret støbejern tåler typisk ovnen. Tjek altid producentens anvisning, særligt om håndtagene tåler den ønskede temperatur.

Hvor mange gryder bør jeg have i køkkenet?

En grundpakke består typisk af en 2-liter kasserolle, en 4-liter gryde og en 6-8 liter suppegryde. Det dækker stort set al hjemmemadlavning. Specialgryder som støbejern eller trykkoger er ekstra ud over basis.

Hvad er forskellen på en gryde og en kasserolle?

En kasserolle har typisk én lang stilkende og bruges til sauce og mindre opgaver. En gryde har to korte hank på siderne og bruges til større mængder, suppe og gryderet.

Gryder hos Gourmetshoppen

Vi har samlet gryder fra mærker som Scanpan, Le Creuset, Eva Trio og Tescoma. Til komplet køkken-setup anbefaler vi også at se vores grydesæt for besparelse på flere størrelser og vores støbejernsgryder til simrer-retter.

Hos Gourmetshoppen.com får du fri fragt over 500 kroner, lynhurtig levering og 30 dages returret. ★ 4,8 stjerner på Trustpilot og over 30 års brancheerfaring. Spørgsmål? Send en mail til info@gourmetshoppen.com, vi glæder os til at høre fra dig.

Produkter vises her