Silikoneforme

Sådan vælger du den rigtige silikoneform

Formene findes i et stort og ikke mindst spændende udvalg af faconer, og det vigtigste valg er, hvad du vil bage. Vi guider dig her gennem vores forme, så du finder den, der passer til din næste opskrift. Mangler du andet bageudstyr, kan du kigge på vores samlede bageudstyr-kategori.

Til brød og boller

Bager du selv brød, er en silikoneform til runde brød med en indvendig diameter på 22 cm et godt sted at starte. Den passer perfekt sammen med vores perforerede hævekurv til runde brød, så dejen kan hæve i kurven og bages i silikoneformen. Til fuldkornsbrød og rugbrød har vi en aflang form på 22 x 12 x 7 cm, hvor brødet er let at få ud efter bagningen. Og med en burgerbolleform til 6 boller på Ø 9 cm får du ens, runde boller hver gang.

Til desserter og det søde køkken

Silikone er oplagt til bagværk med fine detaljer. Med formen til ladyfingers fra Tescoma laver du 15 ladyfingers ad gangen til den klassiske tiramisu, og marengsformen giver små marengskager på 4,5 x 6 cm, der kan fyldes med creme. Du finder også vingummiforme til bamser og orme, så du selv kan lave vingummi uden konserveringsmidler og kunstige farver.

Silikone til panden og airfryeren

Silikone bruges ikke kun i ovnen. Pandekageformen fra Tescoma lægges direkte på panden, så du kan lave små pandekager eller spejlæg med mønster. Og airfryer-indsatserne i fødevaregodkendt silikone, rund Ø 17,5 cm eller firkantet 19,5 x 12,5 cm, gør det nemt at tilberede grøntsager, pommes frites og mindre bagværk i airfryeren. De kan foldes sammen efter brug og fylder minimalt i skuffen.

Sådan bager du i silikoneform

Stil altid formen på en bageplade, før du fylder den. Det gør den nemmere at flytte ind og ud af ovnen og giver en mere stabil bagning, fordi silikonen er blød. Bagetiden er typisk den samme som i en almindelig metalform. Lad bagværket hvile nogle minutter i formen, før du vender det ud, så det slipper helt rent. Du kan skubbe let på formen udefra, så slipper brød og kager nemt.

Ofte stillede spørgsmål om silikoneforme

Hvor høj temperatur tåler en silikoneform?

Det står på den enkelte form. Vores forme til brød, burgerboller, ladyfingers og marengs tåler 230 grader, og bageformen til fuldkornsbrød og rugbrød tåler 250 grader. Airfryer-indsatserne kan bruges i airfryer, almindelig ovn, mikroovn og fryser.

Kan silikoneformen gå i opvaskemaskinen?

Ja, de fleste af vores forme tåler opvaskemaskine, blandt andet formene til runde brød, fuldkornsbrød, burgerboller og ladyfingers, pandekageformen og vingummiformene. Tjek altid anvisningen på den enkelte form, før du sætter den i maskinen.

Skal jeg smøre formen?

Som regel ikke. Bagværket slipper let fra silikonen, især hvis du lader det køle lidt af i formen og skubber let på formen udefra. Ved særligt klistrede deje kan en let smøring med olie eller bagespray dog hjælpe.

Hvad kan jeg bage i en silikoneform?

Alt efter formen kan du bage runde brød, fuldkornsbrød og rugbrød, burgerboller, ladyfingers til tiramisu og små marengskager. Silikone bruges også til vingummi, små pandekager på panden og til madlavning i airfryeren.

Silikoneforme af høj kvalitet hos Gourmetshoppen

Vi har samlet forme, som gør hverdagens bagning nemmere, blandt andet fra Tescoma. Til en komplet hjemmebager-pakke anbefaler vi også at se vores muffinsforme i metal og vores springforme til de klassiske lagkager. Du finder også andre bageforme i vores sortiment.

Du får fri fragt på alle ordrer over 500 kroner, lynhurtig levering på 1-2 hverdage med PostNord og 30 dages returret. Vi tager hvert eneste spørgsmål alvorligt og svarer inden for 24 timer. Spørgsmål til valg af silikoneform? Send en mail til info@gourmetshoppen.com, vi glæder os til at høre fra dig.