Bageforme

Sådan finder du den rigtige bageform

En god bageform er nøglen til en kage, der ser flot ud, kommer let ud af formen og bages jævnt. Bageforme findes i mange varianter, og hver type har sin egen styrke. Vi guider dig her gennem vores sortiment, så du finder den rigtige form til netop din opskrift. Se også vores samlede bageudstyr-kategori for alt det øvrige bageudstyr.

Til lagkager, cheesecake og festkager

Springforme er klassikeren til lagkager, cheesecake og fødselsdagskager. Den klikbare kant gør det nemt at få kagen ud uden brud. Vi har runde, firkantede og hjerteformede forme med non-stick belægning, både enkeltvis og i sæt med 3 størrelser. Skal kagen være ekstra festlig, giver randforme fra Tescoma med hul i midten og dekorative mønstre som rose og rosette en flot kage uden pynt.

Til tærter, tarteletter og desserter

Perforerede tærteringe i rustfrit stål giver en sprød tærtebund, fordi varmen kommer til fra alle sider, og fugten kan slippe ud. De findes fra Ø 6 cm til Ø 24 cm. Til små tærter og linser har vi tærteforme i metal med blomstermønster og små tærteforme med løs bund. Og til moderne dessertanretning og opbygning af lagkager bruges anretterringe og kageringe i rustfrit stål fra Ø 5 cm til Ø 28 cm.

Til muffins, cupcakes og små kager

Muffinsforme er bageplader i metal med non-stick belægning og 12 huller til klassiske muffins og cupcakes eller 24 små huller til mini-muffins. Til sunde snacks kan du lave dine egne barer og mini-rugbrød i vores müslibar form.

Til brød, rugbrød og ovnretter

Til det daglige rugbrød har vi rugbrødsforme i 30 x 10 x 10 cm og 18 x 10 x 10 cm, både uden belægning og med non-stick. Til alle formene findes et låg, så du også kan bage toastbrød i en bageform med låg. Bradepander med non-stick belægning i kraftig kvalitet tåler op til 240 grader og kan bruges til både bradepandekager og ovnretter.

Bageforme i metal og silikone

De fleste af vores bageforme er i metal, fordi metal leder varmen godt og giver en jævn bagning med en gylden overflade. Mange af formene har non-stick belægning, så kagen slipper let. Formene i rustfrit stål, som tærteringe og anretterringe, har ingen belægning og holder til mange års brug. Silikoneforme er det fleksible alternativ: bagværket er let at få ud, og vores silikoneforme til brød, burgerboller, ladyfingers og marengs tåler 230 grader.

Sådan plejer du dine bageforme

Tjek altid anvisningen på den enkelte form, for plejen afhænger af materialet. Springforme, muffinsforme og tærteforme med non-stick belægning vaskes i hånden, fordi opvaskemaskinen skader belægningen. De perforerede tærteringe skal også vaskes i hånden. Randformene fra Tescoma, bradepanderne og anretterringene tåler derimod opvaskemaskine, og det gør de fleste af vores silikoneforme også. Brug altid træ-, plast- eller silikoneredskaber på non-stick belægning, så du ikke ridser den.

Ofte stillede spørgsmål om bageforme

Hvilken bageform skal jeg vælge?

Det afhænger af, hvad du vil bage. Til lagkager og cheesecake er en springform det sikre valg, til tærter giver en perforeret tærtering den sprødeste bund, og til muffins bruger du en muffinsform med 12 huller. Bager du rugbrød, skal du have en rugbrødsform.

Hvilke bageforme tåler opvaskemaskine?

Randformene fra Tescoma, bradepanderne, anretterringene og de fleste silikoneforme tåler opvaskemaskine. Springforme, muffinsforme og tærteforme med non-stick belægning skal vaskes i hånden, og det samme gælder de perforerede tærteringe og rugbrødsformene.

Er bageforme i metal eller silikone bedst?

Metal leder varmen godt og giver en jævn bagning med en gylden overflade, og det er det klassiske valg til kager, tærter og brød. Silikone er fleksibelt, så bagværket er nemt at få ud, og det bruges især til brød, boller og desserter med fine detaljer.

Findes der bageforme med låg?

Ja. Til alle vores rugbrødsforme findes et låg, som skubbes ind over formen. Med låget på får brødet et mere lukket og ensartet udtryk, og du kan bage dit eget toastbrød i formen.

Bageforme af høj kvalitet hos Gourmetshoppen.com

Vores bageforme er valgt med øje for den kvalitet, vores mest engagerede bagere efterspørger: kraftige forme, der bevarer formen, og overflader, der holder mange år. Du finder blandt andet forme fra Tescoma. Kombinér med en god afkølingsrist til at lade kagen køle af på, og se vores bageredskaber til portionering, anretning og dekoration.

Du får fri fragt på alle ordrer over 500 kroner, lynhurtig levering på 1-2 hverdage med PostNord og 30 dages returret. Vi tager hvert eneste spørgsmål alvorligt og svarer inden for 24 timer. Spørgsmål? Send en mail til info@gourmetshoppen.com, vi glæder os til at høre fra dig.