Sådan vælger du den rigtige randform
En randform er den klassiske form med hul i midten, som giver kagen den karakteristiske ringform. Hullet sørger for, at varmen også kommer ind i midten af dejen, så kagen bages jævnt hele vejen igennem. Vores forme er fra Tescoma og har dekorative mønstre, der gør kagen til et lille kunstværk på fadet, allerede før du har pyntet den. Mangler du andet bageudstyr, kan du kigge på vores samlede bageudstyr-kategori.
Vælg dit mønster
Formene findes med tre forskellige mønstre: som en rose, en rosette eller en diamant. Alle tre måler Ø 24 cm og er 9,5 cm høje, så de passer til de fleste opskrifter på sandkage, marmorkage og andre kager med hul i midten. Valget handler derfor om, hvilket udtryk du vil have på fadet.
Støbt metal med non-stick belægning
Formene er fremstillet i støbt metal, som gør, at kagen bages jævnt, og de har en non-stick belægning, så kagen slipper let, selv i de fine mønstre. De er velegnede til almindelig ovn, varmluftsovn og gasovn, og de tåler rengøring i opvaskemaskinen.
Sådan får du kagen ud af randformen
Selv med non-stick belægning er det en god idé at smøre formen grundigt med smør eller bagespray og drysse den let med mel, så de fine detaljer i mønstret står skarpt på kagen. Lad kagen køle nogle minutter i formen efter bagningen, og vend den derefter ud på en rist eller et fad. Brug silikone- eller træredskaber, hvis du skal løsne kanten, så du ikke ridser belægningen.
Ofte stillede spørgsmål om randforme
Hvad er forskellen på en randform og en springform?
En randform har et hul i midten, som giver kagen en ringform og sikrer, at den bages jævnt helt ind til midten. En springform er rund uden hul og har en klikbar side, så du kan tage kanten af. Den bruges til lagkager og cheesecake.
Hvilken størrelse har randformene?
Alle vores forme måler Ø 24 cm og er 9,5 cm høje. Det er en god størrelse til en klassisk ringkage, og du kan vælge mellem mønstrene rose, rosette og diamant.
Kan randformen gå i opvaskemaskinen?
Ja, formene fra Tescoma tåler rengøring i opvaskemaskinen ifølge produktbeskrivelsen. Med de mange detaljer i mønstret er det en fordel, fordi alle kroge bliver rene.
Hvordan undgår jeg, at kagen sidder fast i mønstret?
Smør formen grundigt med smør eller bagespray, også i alle fordybninger, og dryss den let med mel. Lad kagen køle lidt af i formen, før du vender den ud. Non-stick belægningen gør resten.
Randforme hos Gourmetshoppen
Vi har samlet forme, der gør hverdagskagen lidt mere festlig. Til komplet kagebagning kan du også kigge på vores springforme til de klassiske lagkager og vores silikoneforme i andre faconer. Se også vores samlede bageforme.
Du får fri fragt på alle ordrer over 500 kroner, lynhurtig levering på 1-2 hverdage med PostNord og 30 dages returret. Vi tager hvert eneste spørgsmål alvorligt og svarer inden for 24 timer. Spørgsmål? Send en mail til info@gourmetshoppen.com, vi glæder os til at høre fra dig.
Udsalg
Udsalg